Thanksgiving might be American, but not all
celebrate the same
感恩節是美國人的節日，但大家以不同方式慶祝
By Rachel Fabbi, Deseret
News
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| 感恩節大餐 |
在吃感恩節的晚餐之前，這裡有一些食物值得考慮。
根據YouGov調查，有15%的美國人不慶祝感恩節，其餘85%的人會慶祝，所有人都用同樣方式慶祝的機會渺茫。34%的人會和超過8個人一起過節，58%的人不打算在晚餐時喝酒。
連他們的穿著也不同了，只有2%的人會盛裝打扮，61%的人選擇「好看但是休閒」的服飾，21%則會穿運動褲。
變化最大的是什麼呢？大家最愛的感恩節食物是什麼、以及大家會吃什麼。在調查中，63%的人預計吃「簡單的、一般的火雞」，名列第二的是炸火雞肉，約占6%。另有5%的人完全不會吃火雞。
一份2004年得蓋洛普（Gallup）調查指出，只有49%的受訪者（美國人）表示他們最愛的感恩節食物是火雞，有14%的人選擇有填充內餡的火雞，為第二名。
最不喜愛的食物，21%的受訪者選擇蔓越莓與蔓越莓醬，次之為17%的受訪者選擇任何一種青菜。
上述食物的共同點為何？它們都是感恩節傳統的餐點，那非傳統的呢？感恩節被祭上桌的佳餚經常因地區、文化與傳統而變動。
配菜可能是最常因地區而變化的。紐約時報（New York Times）決定調查各州最顯著不同與最常被Google查詢的感恩節菜色。調查方式與結果請見連結。
不令人意外，葬禮薯泥(funeral
potatoes)是猶他州(Utah)和密西根州(Michigan)最常被搜尋的菜單，它也被稱為「起士薯泥」(cheesy potatoes)。
蛙眼沙拉(frog eye
salad)是四個不同的州最常搜尋的配菜，但什麼是蛙眼沙拉呢？根據食譜網站allrecipies.com說明，它是「加上椰子、鳳梨、橘子(Mandarin oranges)和棉花糖的胡椒漿果(acini
di pepe)（或古斯米(couscous)）義大利麵沙拉，」
第二常被搜尋的是Snicker沙拉(Snicker salad)，也被稱為Snicker蘋果沙拉(Snicker and apple salad)。由Snickers巧克力、格蘭尼史密斯蘋果（是青蘋果的一種）(Granny Smith apples)、生奶油(whipped cream)，再加上布丁或植物性鮮奶油製作而成。這道食譜可以在食譜網站allrecipies.com找到。
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